带子螺怎么处理_带子螺是什么

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带子螺去一边的壳,为了装盘方便把尾巴的壳也去掉。只剩下盛着螺肉的那1/4。去掉肠,洗净反过来沥干水。一定要反过来沥干水 步骤2 粉丝用开水泡开切成2cm长的小段 步骤3 粉丝均匀地盘放于带子螺上。...1.我们这里叫带子螺,如果买不到这种的话,其它贝类也可以。 2.粉丝用热水泡开后铺在碟子的底部(有些朋友的做法是将粉丝放在贝壳之上的,但我发现很费事,就把它铺在底下了,这样的话粉丝更入味)。

1、带子螺洗干净，然后用小刀伸进壳里，刀一定要紧贴贝壳的肉，用刀划断一边贝壳里面贝肉。将一边贝肉完全剔除出来后，将贝壳一开为二。2、去掉不能吃的部分。带子螺里面黑色的东西...2、豆腐冲净切开边，排放碟内，洒少许盐。3、蒜蓉与豆豉及酱料拌匀后，烧热1汤匙油爆香。4、带子放豆腐上，豉椒料放带子面，蒸4分钟，滤净水分。带子鸭心粥 　原料...

再加上粉蒸带子+清蒸石斑鱼+清炒空心菜+炸鱿鱼圈+蒜蒸生蚝+椒盐富贵虾+辣炒芒果螺+香辣三点蟹+青椒炒尖螺+海南粉最后再来个冬瓜海螺汤,这个一共13个菜,口味也比较多,喜欢清淡或是重...【吃了还想吃的蒸带子螺】1.蒜米和辣椒剁的辣椒酱,平时时候做多点加盐可以放冰箱保存很久。吃的时候用油爆炒一下;2.带子螺让市场的老板帮忙杀好开边,拿回家后...

用刀，黑色的不要，那是赃物泥沙。红色的是籽，比肉营养一些。其他的看着办。不过要特别注意一点，一篇文章对深圳市售的贝类污染物进行了测定，发现带子的镉含量是高于扇贝的，再加上...