元蘑整个发菌期从接种到出菇约需要70天左右的时间方可,在正常情况下我地区栽培在6月上旬制袋即可,8月中下旬开始划口出菇,最好采用保护地出菇,以利保湿,便于管...
1. 拌料 选以上两个配方中的一种称好拌匀,加入清水,调节含水量至60%~65%,堆闷半小时备用。其他可以参考元蘑人工栽培技术。2. 蒸料 待蒸锅内水开上气后,上铺1层...
炖元蘑的做法 1.将蘑菇用温水泡透、摘净,多清洗几遍、攥去水份 2.小鸡摘净毛,洗净,剁成小块,用加了姜、料酒 的水飞过,捞出用清水冲净 3.净锅入油,三成热时下...
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