山东人吃昆虫的起源我不得而知,历史有多悠远我也不知道,但似乎是很久以前山东人就开始吃昆虫了。有人说和灾害有关,因为山东历史上多旱,而大旱之年一般又伴有蝗...
因为觉得虫子有营养,其实不只是山东人才吃虫子,全国各地都有地方的人喜欢吃虫子。在全球有超过一千种昆虫被当作食...
油煎蚂蚁卵、油炸蝗虫、烤大蟋蟀、爆炒蜂儿、盐水龙虱、蚁子酱、凉拌白蚂蚁卵……近年来,昆虫菜肴越加盛行。昆虫资源与调查专家路亚北经过野外采集和对比文献资料...
蝼蛄 食用其成虫,徒手捕捉,或在夜间用灯光引诱。蟋蟀 食用成虫,徒手捕捉或用树枝扑打。螽斯 又叫蝈蝈,捕捉方法与蟋蟀相似。家蚕、柞蚕 主要食用蛹,系家养昆虫...
学名金龟子
山东人爱吃草虫 ——蚰子 秋天蚰子怀孕、大腹便便时,农人便将它捉来,用油煎成黄色,是当地最名贵的珍馐。我们山东人也爱吃蝎子。秋天,蝎子蛰伏时,到乡野去翻开...
现代中国人吃昆虫的就更多了,如天津人喜吃蝗虫,广东人喜吃龙虱,江浙、四川人喜吃蚕蛹,福建人喜吃炸蚯蚓,东北人喜吃蚂蚁、炸金龟子,山东人喜吃蝉若虫,北方人...
有专家曾说,昆虫蛋白质含量很高,是一般肉类、鱼类的两倍多。同时,还具有繁殖速度快,产出量大的优点,在价格上也...
沙虫也叫海肠子,其实不是昆虫,是一种学名“方格星虫”的海生蠕虫,和闽南人做土笋冻的“可口革囊星虫”是远房表亲,和...
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