鳘,念 mǐn。海鱼名,即鮸鱼的通称。鮸鱼为鲈形目石首鱼科,体色银灰。多产东海舟山洋面。鮸鱼一般每尾重2~3斤,...
米鱼也叫大米鱼,是一种海鱼,喜欢栖息于混浊度较高的水域,属于暖温性底层海鱼,也被人们称为敏鱼、鮸鱼等,其形似...
答:又称“鮸鱼”、“敏鱼”、“毛常鱼”等 米鱼是硬骨鱼纲鲈形目中的鱼,属于硬骨鱼。米鱼的身体形状跟鲈鱼类似,颜色暗,是灰褐色带紫绿色的。它们体型不是很大...
鳘鱼是一种暖温性底层海鱼。鳘鱼一般指的是米鱼,形状比较像鲈鱼,体色发暗,呈灰褐色并带点紫绿色,体型两侧呈扁平...
敏肚,鳝肚同属一类型东西都属鱼鳔的干制品。因为含有丰富的胶质,于男于女都是宝,我们广东人习惯称为花胶。花胶是巨型的鱼类如大黄花鱼,鲟鱼肚中的鱼鳔晒干而成...
学名鮸鱼,俗称大米鱼,简称米鱼。属鲈形目、石首科、鮸鱼属鱼类。属暖水性近底层鱼类,主要产卵区在舟山北部岛屿。...
不都是,米鱼是野生的,现在也有养殖的。米鱼也叫大米鱼,是一种海鱼,喜欢栖息于混浊度较高的水域,属于暖温性底层...
米鱼也叫大米鱼,是一种海鱼,喜欢栖息于混浊度较高的水域,属于暖温性底层海鱼,也被人们称为敏鱼、_鱼等,其形似鲈鱼,但肉质比鲈鱼稍粗糙。米鱼能以鱼鳔发声,...
敏胶与花胶的区别是敏胶是鱼鳔的干制品,含有丰富的胶质。花胶是大黄花鱼、鲟鱼等巨型鱼类的鱼肚中的鱼鳔晒干而成,...
鱼蛋因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。而深沪水丸选用鳗鱼、马加鱼、嘉腊...
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