一、清洗方法 1.解冻:将冻蛏子肉放入冰箱或常温下解冻,不要用热水或微波炉解冻,以免影响口感。2.去泥沙:将解冻后的蛏子肉放入清水中,加入适量盐,静置10-15分...
1 麻蛤和蛏子洗净,放清水吐泥沙,中间要反复换水。2 开水锅焯麻蛤,待张嘴儿后,捞出。3 开水锅焯蛏子,待张嘴儿后...
宁波好带的特产有:年糕、宁波蟹糊、宁波阿拉老酒、溪口千层饼、茶。1、年糕 宁波一带民间有“年糕年糕年年高,今年...
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