生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。生抽 颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。味道:生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸。用途:生抽用来调味,因颜...
湖羊酱油其实就是多数酱油种的一种,可以用家里常用的普通酱油代替就可以了。湖羊酱油是杭州市食品酿造有限公司旗下品牌,其前身是创办于清光绪年间的恒泰酱园。百...
酱油的主要成分:无盐固形物,全氮,氨基酸态氮,食盐,总酸等。酱油里没有黄豆,有黄豆的酶解物:多肽、肽,氨基酸、铵盐等。
1、选用优质湖羊:湖羊是一种生长在中国江南地区的山羊,肉质鲜美、营养丰富。湖羊酱油选用优质湖羊的肉和皮毛作为原料,保证了产品的高品质。2、传统工艺制作:湖...
湖羊味极鲜酱油好,是不含任何防腐剂的健康酱油,其亮点是180天低温酿造。它是以大豆为原料,经过180天的低温发酵,制作而成的。
没有添加剂 湖羊酱油比较安全健康,在造过程中没有添加任何香精、香料、色素和人工合成甜味剂,而且它采用的第一道酱油原汁含有丰富的氨基酸等活性成分,味道鲜香...
原色酱油里添加酱色等添加剂使酱油的色度加深浓稠叫老抽。北方酱油没有这种制法。这里要注意现在的酿造酱油有深色的和浅色的但不是用酱色勾兑的。湖羊酱油不是广式...
鲜香酱油采用的是日式高盐稀态发酵工艺。制作过程采用先进工艺、精工细作,采用保温、密闭、低温发酵,发酵周期较长,颜色较淡,风味香浓。在经过多重复杂的工序制...
1:1。湖羊酱油是浙江这边做菜喜欢用的传统酱油牌子,没有的话可以用生抽加老抽1:1调配。
采芝斋糖果:苏式糖果享誉中华,有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软...
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