将猪肉解冻切成片,大约厚0.3厘米,宽约3~4厘米,长度不用管,原来肉有多厚就切多长。制作:炒锅上火,加入水,将肉放入,烧开后将污物除去,捞出冲洗干净。锅洗...
牛腿,先把牛腿切成薄片,然后再加入一些糖,盐,酱料,蚝油,蒜腌制60分钟,需要一边腌制一边捶打,把烤箱预热20分钟,然后放倒里面230度烤8分钟,加入适量的黄油...
1、卤牛腱 牛腱买回来一定要先在清水中浸泡半个小时,然后放入清水中煮沸,然后加入料酒、酱油、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖、姜、干辣椒,大火煮沸,小火炖煮一...
1.牛肉切成较粗的条。2.加入淀粉、酱油、食用油拌匀腌制10分钟左右。3.杭椒切成牛肉条长的段。4.锅内倒油,加入腌好的牛里脊滑炒,炒至变色,把牛肉捞出,用锅内剩...
一、凉拌麻辣牛板筋。1,准备调料包,花椒,八角,桂皮,香叶,葱姜。2,牛板筋清洗干净后,和料包一起放入高压锅中...
1、牛板筋洗净放在锅中。2、准备配料。3、锅中加水,放配料,大火烧开,转小火慢煮。4、煮到用筷子可以扎透即可。5...
牛板筋做好吃烂得快的有以下步骤:1、用高压锅牛筋是比较难煮的东西,最好是借用高压锅煮,这样不仅快速而且容易煮...
牛板筋做法怎么做好吃?第一种解释 牛板筋长在牛背上,是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制,不易收集,价格昂贵,一般都是弃之不用的...
步骤:1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;3. 葱切段、姜切片;4. 将锅置于旺火上,放入植物油...
做法1. 牛蹄筋:清水加大料、姜、葱段、料酒、酱油,高压锅煮烂熟,切块备用洋葱、青椒、胡萝卜:切小片,过热水,...
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