牛筋怎么煮才好吃

发布时间：2024-07-16 10:59
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牛筋如何做才熟烂?

②将蚝油辣味卤汁煮滚后,放入牛筋,用小火慢卤约60分钟,可用筷子插入,如果能穿透的话,表示牛筋已入味,将牛筋盛入盘中,用少许香菜装饰即可。 3、卤香牛筋 【材料】牛筋,五香粉,小茴香...

牛筋肉怎么做才好吃呢

1.牛筋飞水（就是冷水锅内下生的牛筋，等水滚开，续烧2分钟，用冷水冲洗血沫），沥干．2.另起干净的锅，放入牛筋加...

牛板筋怎么煮烂

1、牛板筋洗净，泡在水中半个小时去血水。锅中加水烧开，放入牛板筋，淖开后过凉水洗净，加入各种调料，先不加盐，...

牛筋怎么炖才好吃

1、牛蹄筋冷水焯一下, 加白酒去腥。2、豆瓣酱翻炒,加入大料、姜片,加入牛蹄筋进去翻炒。3、加入生抽和白酒、水和半个洋葱。4、高压锅炖煮10分钟,加入白萝卜块进去煮。5、 加入点盐...

干牛筋怎么泡的最好 牛筋怎样煮容易烂

牛筋怎样煮容易烂 1、把牛板筋泡在清水里,加入适量白醋,泡的时间久一点,其间要多换几次水,要把全部的血都泡出来才好。 2、把牛板筋冷水下锅,烧开后倒掉血水...

牛筋怎么煮好吃 又软又烂又好吃

1、将牛筋洗净，投入沸水锅中焯一下，取出放入冷水锅中；2、锅内加入姜块（拍松）、葱段和料酒，置火上烧沸；3、用...

如何把牛筋煮烂?

用高压锅，汤水加入味道，蚝油，辣椒，老抽，胡椒粉，盐可不要加，要加糖，上气32分钟，再闷半小时，要是小块的话，压20分钟不用闷，牛蹄筋不易煮烂，使用高压锅比...

牛板筋口感劲道不少人喜欢,牛板筋应该怎么去制作比

差不多了。如果你用普通的锅，用大火煮沸，然后用小火煨1.52小时。然后不要开盖炖40分钟左右。洗好的牛筋很难煮。建...

牛板筋怎么煮烂已经用高压锅压了N次了还是像橡皮一

一、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。二、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。三、把洗净...

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