牛眼螺的简单做法:1、首先将牛眼螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把牛眼螺刷洗净,剁去螺蒂;2、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3、旺火烧热...
螺丝肉做好吃家常做法:食材:螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜。1、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水,之后加盐、酱油、...
做法 1.螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下。2.红辣椒切末;葱切小段;蒜头切末,备用。3.作法1的锅中留少许油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的螺肉及...
1、食材:牛眼螺500g、葱1根、干辣椒1个、香叶少许、八角少许、桂皮少许、姜5片、老抽适量、白糖适量、青蒜4根。2、首先用牙签挑出螺肉放到盆子里,然后要多次清洗...
一、把海螺洗干净放沸水里煮2-3分钟。然后锅里放少量的油(据说海鲜类油不能多),煸香葱姜、蒜、辣椒,下海螺肉大火快炒,可以放少量的鸡精和酱油、盐(不喜欢吃...
要挑选个头大,体型圆,外壳薄的。螺蛳的掩片需完整收缩,螺壳呈淡青色,无肉、汁溢出,单个净重较大。挑选的时候还应注意选择活的新鲜螺蛳。挑选时可以用手指往掩...
可以拿牙签挑着吃,只有口部一段是肌肉能吃的,下面是肠子。
爆炒田螺太香了,让小哥吃起来一个接一个的停不下来。
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学名叫水泡蛾螺 。稍微烫一下取出螺肉凉拌,带壳酱爆,或是清水加少许食盐煮一下吃。
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