不是。苔蘑炖汤是山西当地的一道特色菜,不属于名菜,是选用了山西特有的五台山台蘑,与葱白和台蘑高汤勾芡,烧至入味。
揪片的做法 主料:面粉200克 辅料:水300克 揪片的做法 1 面粉里加凉水活成面团 2 擀开,均匀的洒些面粉 3 再擀开 4 ...
用热水泡,泡好后摘干净,无论炒菜还是炖汤,泡蘑菇原汤要留下,出国前将沉淀好的原汤加入一点点。
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