1、苦螺羹需要苦螺肉约500克,鸡蛋三个,适量的葱蒜姜酱油料酒香菜具体做法如下1将苦螺肉挑出来,洗干净放入盘中待...
具体做法嘛,苦螺敲碎,洗干净,把壳大概的挑掉不要。要用的的配料有蒜头沫,姜丝,辣椒干少许,葱头沫,葱花。调料有,味精,鸡精,白糖,蒸鱼豉油,(蒸鱼豉油很...
16.兴化泗粉 因其外观状若鼻涕,故名泗粉。 泗,古字典解释有鼻涕之意,故得名。正宗的做法是:用 猪大骨熬汤,用其汤在锅里烧开,放入泗粉,和豆芽菜(用其他菜都...
一、卤面,莆田卤面和其它地方的相似,都是采用高汤及各种海鲜去烹制,由于莆田人较喜欢卤面,所以在莆田各个街道随...
1.莆田锅贴:锅贴,福建莆田广为流传的一种汉族小吃,是地道的闽南过年食品。油炸的食物很甜,有弹性,有嚼劲。米饭薄如蝉翼,小小的花生颗粒衬着绿油油的葱花,紧...
印象中,别的地方是买不到这样的米粉。兴化的米粉比别的米粉都白且细\x0d\x0a。其实米粉的做法很多的。很爱豆浆米粉。把豆浆烧开了,米粉放进去烫一下就熟了,再\x...
1,莆田焖豆腐 莆田焖豆腐属于闽菜系。莆田盛产制作豆腐的黄豆,特别是一种称为“九月珠”的皮色鸭蛋绿的黄豆有名,...
21.苦螺羹其实只是稍微有点苦味了~22.梅子把上好的杨梅或者杏儿泡起来,几年之后就是清凉去火的佳品啊~23.生煎包莆田的煎包要把屁股煎得很黑,香香脆脆的~也有...
21.苦螺羹其实只是稍微有点苦味了~不能多吃,会拉肚子22.梅子把上好的杨梅或者杏儿泡起来,几年之后就是清凉去火的佳品啊~感冒时的最佳饮品!!!23.生煎包莆田的煎包要...
因其外观状若鼻涕,故名泗粉。 泗,古字典解释有鼻涕之意,故得名。正宗的做法是:用 猪大骨熬汤,用其汤在锅里烧开,放入泗粉,和豆芽菜(用其他菜都会变味道,那...
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