扬中市位于江苏省中部,长江下游,因其独特的地理位置和丰富的水资源,成为全球最大的河豚养殖基地。这里气候温和,水量充沛,为河豚的生长提供了得天独厚的条件。...
养殖的河豚还是有毒的,但是食物链改变,毒素会减少,不过几乎无毒的说法还是不对的。论是养殖的还是野生的,河豚都...
河豚上市时间是一年四季,没有上市退市的问题。因为市场上的河豚是人工养殖的,而野生捕捉到的河豚很多商家是不敢对外出售,让消费者食用的。如果不同季节去了不同...
记者从南京禄口河豚鱼养殖基地了解到,国家严禁食用鲜河豚这一条例,主要针对自然产量较高的野河豚为主,其目的主要是保护消费者的安全和河豚鱼资源。80年代初江苏的...
但这里总归是个养殖基地。这边张家港的“长江三鲜”极为出名。这“三鲜”分别指河豚、鲥鱼和刀鱼,肉质都是十分鲜美。不过在张家港,更出名的应该还是刀鱼,河豚可...
河豚当是时,贵不数鱼虾。”鉴于河豚的剧毒性,目前我国政府对河豚的食用并未全面放开。作为世界上最大的河豚鱼养殖基地,海安中洋集团从保护稀有资源、光大河豚产...
据周国平所长介绍,不管是野生的还是人工养殖的河豚,都是有毒的;但人工养殖的河豚毒性要比野生的低几十倍,属于低毒;不过像鱼卵、血、皮肤、眼睛、肝脏依然会有...
河豚是水产珍品。近年来,由于长江水质污染和人们的乱捕滥捞,自然生长的河豚越来越少,而市场价格日趋攀高。具有发展前景,但经济投入量比较大的。基本特性:河豚...
量”已不成为一个问题。而且近年来,关于河豚鱼的无公害养殖和安全去毒技术取得了巨大突破。该基地近两年中用近2000公斤的鲜鱼在一些饭店宾馆试食,达到了百分之百...
刀鱼与河豚、鲥鱼并称为“长江三鲜”。随着生态环境变化、捕捞过度,野生长江刀鱼产量逐年剧减,近年来可谓一“刀”...
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