据研究,鮰鱼中的亚硝酸盐含量较高,而亚硝酸盐在人体内可以转化为亚硝胺,这是一种强致癌物质。长期食用含有亚硝酸盐的食物,可能会增加患癌症的风险。因此,有人...
1、鮰鱼的下身略带粉红,没有磷,身体粗长,腹部膨胀隆起,尾部呈侧扁。鮰鱼是长江水产的三大珍品之一,学名叫做“...
鮰鱼是一种鲿科鮠属的鱼类,又名回鱼、鮠鱼、肥沦、江团、白吉、肥头鱼。因其吻部较一般鮠属鱼类长,故被称为长吻鮠...
鮰鱼,南方又写作鮠鱼,我国不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”,四川名“江团”,贵州则唤之“习鱼”...
鮰鱼是鲿科、鮠属鱼类。鮰鱼是底层鱼类,常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活,白天多潜伏于水底或石缝内,...
鮰鱼学名长吻鮠,俗称江团、肥头鱼、鮠鱼等,在分类学上隶属鲶形目、鲿科、鮠属。清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼...
1、鮰鱼的下身略带粉红,没有磷,身体粗长,腹部膨胀隆起,尾部呈侧扁。鮰鱼是长江水产的三大珍品之一,学名叫做“...
鮰鱼一般指长吻鮠。长吻鮠,别称鮰鱼,江团,肥沱等,是鲇形目、鲿科、鮠属鱼类。体延长,前部粗短,后部侧扁。头略...
鮰鱼,南方又写作鮠鱼,我国不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”,四川名“江团”,贵州则唤之“习鱼”...
其实大家统称鮰鱼有两种,叉尾鮰鱼和江团。市场称为鮰鱼的主要是斑点叉尾鮰。二者区别还是很大的。江团很贵的。区别...
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