1、鲎粿,是广东省汕头市潮阳区棉城、海门特有的传统小食。2、鲎粿(潮音hao7 guê8)(普通音hòu guǒ)。3、最传统的做法是取鲎肉与米浆混合,加入猪肉末香菇鹧鸪蛋...
潮阳何时开始有鲎粿,未有查考,据现在八、九十岁的老人说,幼年时就有鲎粿了。可见鲎粿是潮阳“历史悠久”的小食品之一。先从“鲎”说起。鲎是在海里生活的甲壳类...
鲎(音hòu) 粿 guǒ 鲎粿,是棉城特有的小食品,是富有潮阳乡土味的小食品。有些回乡探亲的华侨、港澳同胞和在外工作的人一到棉城,总想尝尝鲎粿的滋味。潮阳何时...
鲎粿(潮音hao7 guê8)(普通音hòu guǒ),是广东省汕头市潮阳区棉城、海门特有的汉族传统小食,最传统的做法是取鲎...
潮阳鲎粿是一种在潮汕潮阳地区历史十分悠久的的小吃,不论制法或口味,都具有十分浓郁的地方色彩。鲎的米珠经过烹调...
【菜名】鲎粿【配料】鲜虾、南乳肉、鲜肉碎、鲜鱿、厚菇、盐、味精【做法】生粉、粘米粉、开成糊状待用,将鲎粿印先...
鲎粿(潮音hao7 guê8),是广东省汕头市潮阳区棉城、海门特有的汉族传统小食,最传统的做法是取鲎肉与米浆混合,加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制,最后再经油...
字典显示,鲎:hòu,1、节肢动物,俗叫鲎鱼,身体黄褐色,尾剑状,生活在浅海里。2「方」虹。粿:guo三声,用米粉等制成的食品。希望能够帮到你。
老人问媳妇:“这是什么粿?”媳妇因为粿里掺了鲎汁,就答:“鲎粿。”于是鲎粿的名称就从此叫开了。何时开始有鲎粿,未有查考,据现今八、九十岁的老人说,幼年时...
关于鲎粿由来的传说有很多,大多是说潮汕地区以前盛产鲎这种水生动物,于是以鲎为食材做成潮汕特色的粿品,就是所谓...
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