1.买一条活的鳊鱼.(最好挑大个儿,小的刺多).2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!3.在鱼的两侧刈上花刀...
1、主料: 鳊花1尾500克。配料: 五花肉50克(切片)。辅料: 姜丝适量,葱丝适量,料酒1汤匙,精盐1茶匙,生抽2汤匙,白胡椒粉1茶匙,植物油40毫升。2、去鳞抠腮...
鳊花鱼 西红柿 辅料 葱白 蒜片 姜片 豆瓣酱 料酒 香菜末 辣椒圈 步骤 1.刮鳞去腮洗净控水,身上划一字花刀 2.鱼身两面拍面下油煎黄,拍面是为了不粘锅,这招防鱼皮...
1、主料:鳊花1尾500克。配料:五花肉50克(切片)。辅料:姜丝适量,葱丝适量,料酒1汤匙,精盐1茶匙,生抽2汤匙,白胡椒粉1茶匙,植物油40毫升。2、去鳞抠腮,除...
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