1、黑鲷鱼洗净备用。2、鲷鱼切片并擦净表面水。3、加10克生抽。4、适当翻转鱼,让鱼身上都沾到生抽。5、静置20分钟...
葱洗净切斜段,大蒜、姜洗净切末。(2)在鱼的表面抹上一层薄薄的太白粉备用。(3)热油锅,将蒸好的鱼放入煎至两面呈金...
清炖黑鲷 主料:黑鲷(加吉鱼)750克。辅料:玉兰片15克 香菇(鲜)15克 小白菜15克 猪肋条肉(五花肉)25克。调料:盐10克 小葱10克 姜10克 花椒5克 猪油(炼制)30克 胡椒粉...
1、清洗。鲜鱼去鳞去内脏,冲洗干净,在鱼身两侧均匀划上几刀。2、去腥。炒锅添适量清水,放入黑鲷鱼烧开后,撇去浮沫。3、调味。加入盐、料酒、酱油,用小火烧开...
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