木耳的历史_木耳的历史

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木耳的历史

ˋ▂ˊ 木耳的历史我国居民有吃木耳滋补身体的习惯。木耳是生长在朽木上的一种食用真菌,被誉为“菌中之冠”,我国人工栽培木耳已有一千多年历史。木耳有两大类,即白木耳和黑木耳。白木耳晶莹透白,色如银,故又名银耳;黑木耳营养丰富、味道鲜美,可与动物性食物相媲美,有“素中之荤”的美誉。银等会说。

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