一、肉雏鸡的饲料配方 1、玉米55.3%,豆粕38%,磷酸氢钙1.4%,石粉1%,食盐0.3%,油3%,添加剂1%。2、玉米54.2%,豆粕34%,菜粕5%,磷酸氢钙1.5%,石粉1%,食盐0.3...
1、品种选择:鸡的品种选择非常重要,好的品种具备抗病力强、肉的品质好、产蛋量高等优点。品种一般有肉用、兼用和蛋用的土鸡,兼用型鸡种最好。我国的地方优质土...
一、蛋雏鸡1、配方一:玉米62%,豆粕31%,麦麸3.2%,磷酸氢钙1.3%,石粉1.2%,食盐0.3%,添加剂1%。2、配方二:玉米62.7%,豆粕25%,麦麸4%,鱼粉1.5%,菜粕3%,磷...
加入一茶匙胡椒油和一茶匙麻油。将以上材料放入盆中,然后倒入2或2杯黄酒搅拌,用手抓住。腌5分钟。第5步:将所有腌制的原料塞入鸡肚中,并充满整个鸡肚,因此,应制作尽...
按配料表比例加入粮食和水,水最好是使用70度左右的热水,这样可以通过热水的浸泡来加快粮食的糖化速度。等水温降低到28-33度时,加入酒曲,一定要搅拌均匀,确保没有团...
《卤鸡配料》 鸡(最好不要选择老鸡)、花椒、桂皮、小茴香、十三香、酱油、醋、蚝油、盐 《卤鸡做法 》 1.首先在锅中放入生姜,在倒入水将鸡放入过滤一遍。 2.将过...
1、老母鸡炖汤味道鲜美,营养丰富,我们农村都是自己家养鸡,一到冬天,妈妈就喜欢用老母鸡炖汤,鸡肉软烂又好吃,其实炖老母鸡最主要的就是火候,一定要小火慢炖,要有耐...
要想鸡汤浓且香,选鸡是一方面,最好用土鸡(又叫放养鸡,柴鸡,走地鸡),这样鸡做出的汤才好. 做鸡汤时,鸡切块焯水后.过油,放葱,姜一起炒香后,加一些米酒进去,记着是米...
1、散养鸡不同于大棚养鸡,散养鸡没有完备的保持设施与措施,因此,到了冬季,需要将鸡窝移到背风向阳处。2、散养鸡...
一, 宫保鸡丁:鸡丁炒配花生米和葱姜蒜等调味,口味微辣甜,非常香。宫保鸡丁食材:1. 鸡脯肉 300克 2. 青红辣椒 ...
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