一、毛血旺麻辣酱的做法一 1、准备食材:豆瓣酱、糍粑辣椒、干辣椒、花椒、冰糖、鸡精、味精、豆豉、姜末、蒜末、香叶5克、八角10克、桂皮8克、草果5克、小茴香1...
做法:1、 将所有的配菜清洗干净,香菇用刀划一个小口(便于入味),莲藕切成片,金针菇切掉头上那部分,然后撕碎,黄喉拿刀割一下,用手撕毛肚(形状随意);2、 ...
步骤:1.准备好所有的食材。莴笋去皮切块,锅中加少许盐把莴笋焯烫过凉。2.放入洗净的黄豆芽焯烫2分钟过凉。再放入牛百叶焯烫捞出过凉。3.放入去骨的黄鳝片焯烫,...
做法一:川菜毛血旺 材料 猪血或鸭血150克、杀好的蟮鱼2条、卤肥肠半根、白百叶60克、方火腿80克、黄豆芽60克、香菜2根 大葱10克、独蒜1-2个、姜8克、干红椒20只左...
血旺是口味麻辣鲜香,汤汁红亮,味浓味厚。血旺家常做法如下:食材明细:鸭血、黄豆芽、莴笋、黑鱼片、黄鳝、火腿、葱...
1、原料:鸭血1块,午餐肉5片,丸子十几个,金针菇1把,豆腐皮小把,绿豆芽1碗,油菜3个,大葱半段,小葱适量,蒜6瓣,干辣椒十几粒,花椒十几粒,姜一小块,辣椒...
想要制作美味的毛血旺,首先你要准备食材。需要的食材有:毛肚、猪血、火腿、魔芋丝、金针菇等食材,而需要的调料有...
一、毛血旺的制作方法。首先,我们需要把鸭血或者是猪血给切成块,然后再把火腿切成片,再准备一些毛肚,这样的话会...
毛血旺怎么做好吃?
主料:新鲜猪血1500g;辅料:姜片5g、料酒10g 猪血旺 1 这是从菜市猪肉档买回来的新鲜猪血。因为有血污、血水等原因,它还不能直接成为做菜的食材的,需要进一步加...
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