1.塘鲺鱼腹部割开清除干净后,切片预留。2.塘鲺鱼放进锅中中炸至橙黄色捞起来预留。3.将大蒜、姜片、水豆豉放进锅用食油进行爆香添加味精和生抽。4.再将炸好的塘鲺...
做法步骤:1、塘虱鱼剁块 2、备好黑豆和红枣 3、先把黑豆和红枣、姜片放到锅里煲 4、等黑豆煲了差不多20分钟左右,...
1,准备好所用食材,塘鲺鱼可以请卖鱼的屠宰好 2,把姜切丝,蒜切大块 3,把塘鲺鱼切大块后用料酒,生姜和盐抓匀腌制10分钟 4,把盘中的水份去掉,热水上锅盖上锅盖蒸8...
1、将塘鲺宰后去内脏,放到约90 的热水中泡洗片刻,用硬物刮掉鱼身上的滑液再用清水冲洗干净,切成厚约1.5厘米的鱼段。 2、将清洗过的豆豉和蒜捣成泥,加入除油以外的...
具体方法如下:将鸡蛋打成碗状,打碎成蛋液,然后将汤角鱼洗净,用蛋液包裹,用淀粉包裹,放入蒸锅中,煎至表面呈棕...
黑豆煲塘虱鱼汤的做法 1、准备好材料,鱼处理干净,黑豆提前泡发5小时以上。2、姜切片。3、炒锅烧热油把姜放下去爆...
1、黑豆洗净浸泡两小时,陈皮也浸泡至软。塘鲺挖去鱼鳃和肠脏,洗净,沥干。2、猪瘦肉切块后飞水清洗干净浮沫,大火...
做法:购买塘鲺鱼2-4条,去除内脏、鱼鳃等,洗净后放入瓦罐内,再加入60-90克乌豆,用文火熟,调味即可。如果感觉乌豆不容易消化,那么可以加入适量陈皮调胃气。苹...
做法步骤 【 1 】黑豆用清水洗两遍,倒入锅里,不用倒油,翻炒2~3分钟;【 2 】鱼洗净,热锅倒油,将鱼煎至两面金黄;【 3 】红枣洗净去核,姜片切好,黑豆入锅;...
做法1:红烧塘角鱼 准备食材如下:塘角鱼1条,生姜1块,大蒜5瓣,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,老抽少许,水淀粉少许 具体做法如下:将塘角鱼清理干净之后,...
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