1、大鹅切大块洗净,鹅肉入锅前一定要把毛拔干净,小绒毛处理起来比较麻烦,一定要有点耐心。2、剁好的鹅块冷水下锅...
做清炖鹅肉其实不太难,首先洗净鹅肉,然后放入开水中焯几分钟,之后再放入锅中翻炒,最后就能炖煮了。下面贴出清炖鹅肉的做法,一步两步跟着做吧。【清炖鹅肉】原...
清炖鹅肉的做法 原料:鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。 做法: 1、鹅肉去皮切小块,放入热水中,加入料酒,搅拌一下撇去浮沫。 2、锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的...
总结一下,做出美味清炖鹅肉需要做到3点,第一,选购新鲜的鹅肉;第二去除腥味;第三,翻炒鹅肉。新鲜的鹅肉呈鲜红色,而且没有太多的血水流出来。如果鹅肉的颜色...
1、鹅1只,姜1个,盐适量,味精适量,油适量,料酒2勺。2、将鹅肉内脏处理,用刀剁成块,方便炖。3、切点姜片,锅中热油,先把鹅肉放进去加两勺料酒,进行炒制。4...
第一步:将准备好的切块鹅肉放入锅中煮沸焯去血水洗净备用。第二步:将焯水洗净的鹅肉放入高压锅中,锅内放入生姜去...
清炖鹅肉的做法步骤 1清炖好的鹅肉汤 2现在鸡鸭鹅一类的家禽,在菜市场不能现场宰杀,只购买市好场上已经宰杀好的。3买回3.8斤,回家再清洗一遍。吃的人少,就用了...
2、用啤酒来炖鹅肉,不要用清水,全部用啤酒,然后小火慢炖。3、往炖鹅肉里面加一点醋或者糖。4、往炖鹅肉里加一小...
锅里放一点油, 加冰糖 ,小火炒色 ,有一点颜色就好即可,颜色别太深;将准备好配料备好;(葱、姜、蒜、胡椒末、...
清炖鹅步骤:材料:鹅肉,食盐,八角,桂皮,姜,花椒。1,、鹅肉切块用水浸泡出血水,如果血水还有,就用水焯一下(...
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