材料:猪肝、葱、姜、米酒。做法:1.首先将所有的材料全部准备好。2.将新鲜的猪肝清洗干净以后,放入到清水中浸泡30分钟。3.锅内加入适量的清水,将猪肝冷水下锅后...
卤猪肝的配料是:猪肝、葱姜蒜、大料、料酒、八角、食盐、辣椒、茴香、香叶、老抽等。做法如下:1、猪肝洗净放入清...
这道美食的口味偏重,所以要准备的配料比较多,包括干红辣椒10根、生抽4勺、生姜10克、大蒜半头、朝天椒若干、淀粉1...
一、可以做青椒炒猪肝,具体做法和用料:猪肝1块、青辣椒2个、蒜苗2根、大葱1根、生姜2克、花椒2克、盐2克、干淀粉5...
酱爆猪肝的做法步骤 1 猪肝冲去血水洗干净,用斜刀切片 2 放少许料酒,酱油,胡椒粉和淀粉用手抓匀 3 封上保鲜膜放...
三、猪肝需要提前腌制 腌制猪肝的作用:1、去腥 (料酒、醋、葱、姜片) ;2、提鲜入味(盐、生抽、白糖、味精) ;3、口...
♥卤煮大料 八角 2个 香叶 2片 花椒 一小把 桂皮 1小块 姜 4片 零失败 卤煮猪肝的做法 猪肝洗净、放...
2、猪肝一定要反复浸泡、漂洗。因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,...
必须当天新鲜猪肝,颜色发黑不要,猪肝洗净切片,用凉水洗一遍,把水空干,加几滴白酒,盐少许,味精,胡椒粉生抽少许,拌匀,然后加入适当淀粉,在加入少许净油,配料用白芹,...
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