准备两个大料,一小段桂皮,和一些花椒。2、铁锅上火烧热放油,可以多放一点儿,油热后放葱、姜,炸出香味儿后放羊肉块,多煸炒羊肉,等到羊肉变色并没什么水分的时候,放料酒,加水,水要多...
清炖羊肉做法简单,以下是个人推荐清炖羊肉的做法及配料:将羊肉切块,焯水去沫,加入姜片、葱段、料酒和清水,小火炖煮1-2小时至软糯,加盐调味,撒上葱花香菜即可。注意火候和时间,确保...
煮羊肉方法: 1. 选择新鲜羊肉,肉质鲜嫩带脂肪更美味。 2. 配料:生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉。 3. 羊肉切块,锅中加水、生姜、大葱、料酒烧开,放入羊肉块,撇去浮沫,小火慢煮1小时,...
清炖羊肉做法:将羊肉切块,姜切片,葱切段备用。锅中加水,放入羊肉、姜片和葱段,烧开后转中火煮30分钟,加入料酒和盐再煮10分钟,熟透后装盘即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特...
准备一些羊肉,按照以下步骤炖制,让你的羊肉汤更加美味可口。🍖浸泡羊肉将羊肉放到清水当中浸泡,大概两个小时左右换一次水,换三次水就差不多了。🍲焯水将羊肉直接放到锅中,往锅中加...
步骤1羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段。步骤2往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧。步骤3加入白萝...
🐑腌制羊肉可以在前一天先将羊肉用芥末腌制起来,等到羊肉下锅前再将其洗掉,这样炖出来的羊肉膻味就不会那么浓,而且吃起来也会更加Q弹。🍊橘子皮去膻味将橘子皮放入其中不仅可以吸...
1、用菜刀把羊肉切成稍大的块,放凉水盆里浸泡1小时,中间换一次水,这样可去除羊肉的血水,也是去腥的第一步。2、...
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