蚂蚁上树的做法:食材 粉丝 300克、猪肉 100克、豆瓣酱 4勺、青红椒2个、尖辣椒 1个、干辣椒2个、生姜 适量、大蒜 4瓣、小葱 适量、酱油 一勺、料酒 一勺、白糖 少...
蚂蚁上树 主料 粉丝100g、肉末50g 辅料 红辣椒油适量、盐适量、姜末适量、蒜末适量、小葱末适量、豆豉适量、料酒适...
这个菜难度其实很高,要求肉末要粘在粉条上,并且粉条没有什么水分,如果水分多了就变成真正的烂肉粉丝了,水分少了肉末贴不上去,并且粉丝太硬,所以水分和火候要...
(2)葱、姜、蒜均切末。(3) 炒后,再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下,随即把料酒、汤和酱油倒入,再下入粉条,待收干汁,加味精便成。【特点】 色泽红亮,肉末贴在粉丝...
蚂蚁上树通俗的说法就是肉末粉条,观其做好后的品相,有些形象的起名蚂蚁上树。准备食材:粉条一把。肉馅1——2两。...
蚂蚁上树通常由粉丝(或者粉条)、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣转大火,依次放入料酒、生抽、小米辣、杭椒...
【蚂蚁上树】下面是所用到的食材和调料 食材:粉条,瘦肉,小葱,生姜,红泡椒 调料:食盐,鸡粉,胡椒粉,白糖,老抽,生抽 锅内烧水,下入干粉条一把,煮三分钟...
做蚂蚁上树需要准备的材料 肉末(70g)粉丝(100g)豆瓣酱(20g)葱末(10g)蒜末(15g)姜片(2g)1、把粉丝放入碗中,倒入热水浸泡10分钟左右,直到粉丝泡软为止...
步骤:1、所有材料准备好,开始制作蚂蚁上树。2、将粉丝泡入清水中,泡软后捞出沥干水分备用,并将猪肉洗干净,剁成...
蚂蚁上树的做法:备用食材:猪肉末100克,粉丝适量,料酒适量,葱姜适量,先抽适量,辣椒油适量,老抽适量,白糖适...
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