耕牛,指用来耕地的牛,一般有水牛和黄牛两种。北方干旱多黄牛,南方多水牛。这是按用途分类的一种说法,就是主要用于耕地的牛。当然,中国的牛也不全称耕牛,也有奶...
肉牛与耕牛最大的区别就是肉牛属于大体格,尤其出肉率,抗病率,跟适应能力很明显优于耕牛
牛是一个总称.包括:奶牛,肉牛,斗牛,耕牛--- 耕牛指的是,农业专用牛.在田间犁土,负责耕作.辅助农事的牛.
当时的价格,一头耕牛可以卖五到七贯,这是市场稳定后的均价,宋朝建立之初,价格比这要高得多,而一斤牛肉的时价是...
肉牛好吃。因为耕牛肉老些筋道,味道重,肉牛生长时间短,肉质细嫩,所以肉牛好吃。肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。
牛是所有牛的统称,而耕牛说的是专门替人耕种的牛。一般耕牛都是黄牛。
古代并不是禁止宰杀耕牛,而是禁止私自宰杀耕牛,这只需要政府在屠宰业上做好控制和管理,宰杀耕牛是被许可的,宰杀...
日子一天天过去,教堂纪念年市节终于到了。这只地上的小牛也已长肥啦,农夫准备将它宰了。他用绳子牵小牛到屠夫那儿,将它绑在门上。此时,那头耕牛正拉着满满一车...
再者,耕牛在古时价钱十分贵,所以一般百姓家,即使有牛,也不会舍得食肉而杀牛。所以,宋朝那些好汉们吃的牛肉大概有...
现在,虽然我们告别了耕牛时代,但再过几年,我们只能从图片和文字中看到它,但我们永远不能忘记,它是人类在漫长历...
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